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100%北海道産昆布を使用。旨みを味わいやすく、扱いやすく、食べやすいよう
2段階のカット行程を経て、柔らかい細末状にしました。
『削り粉』とブレンドして使用することで
イノシン酸(削り粉)、グルタミン酸(昆布)の旨みの相乗効果があります。

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